Estuvimos conversando con nuestro equipo agronómico, Gustavo Quattrocchi y Luis Coita Civit sobre el pronóstico de cosecha de este año, las condiciones climáticas de nuestra finca y productores, como han afectado en el desarrollo de las plantas y de qué manera se transita el tramo final antes de la vendimia 2021. Recordamos que la cosecha […]

Bodega Renacer presenta su nuevo Bag In Box, ideal para el consumo de vino en reuniones familiares, de amigos o por copa. Se trata de una alternativa novedosa que en los últimos años ha abierto su camino en la industria vitivinícola local. Punto Final Bag in Box contiene 3 litros, de Malbec 2019, equivalente a 4 […]

La bodega lanza al mercado un nuevo rosado 2020 de edición limitada con uvas provenientes de Vista Flores – Valle de Uco a 1300 m.s.n.m., lugar donde este varietal logra una gran expresión gracias a su terroir. Olivier Coquet, enólogo francés que es parte del equipo de Renacer desde el 2018, lidera el proyecto “Rosados […]

El restaurante de bodega Renacer inaugura en enero un nuevo menú por pasos con productos de estación, y comienza a ofrecer sus tardes de picnic. La propuesta de almuerzo de tres pasos creada por los chefs Sebastián Weigandt y Celmira Escudero incluye vegetales y frutas orgánicas de estación como cabuttia, camote, tomate, duraznos, damascos y […]

El año que cerramos quedará con seguridad grabado en la memoria de todos, el 2020 fue un año de reflexión, ajustes y de alineación de propósitos. Los desafíos de “la nueva normalidad” nos mantuvieron activos y enfocados, y en este contexto alcanzamos importantes logros que serán el punto de partida para seguir creciendo en el […]

La bodega está transitando el proceso para convertir sus viñedos en orgánicos y Luis Coita Civit, Ingeniero Agrónomo asesor nos cuenta los principales aspectos. ¿Qué es ser sustentable? Ser y tener un viñedo sustentable significa realizar cualquier operación sin comprometer la ejecución futura de la misma actividad. Es que se realice de alguna manera que […]