Nuestra chef Celmira Escudero ha creado una selección de platos inspirados en ingredientes de estación, pensados para maridar perfectamente con nuestros vinos y ofrecer una experiencia inolvidable.
El nuevo menú presenta cambios en las entradas, platos principales y postres. En las entradas se destaca el waffle con salmón, pasando a los principales se modificó el plato de pesca, que pasa a ser salmón blanco, y en los postres aparece el alfajor de dulce de leche, sambayón y maní. Los platos pueden ser maridados con vinos de la línea reserva o Icono. Se sugieren vinos diferentes según cada plato, y en los postres se propone Milamore.
Sobre esta nueva propuesta, nuestra chef ejecutiva comenta: “El menú de verano está pensado para resaltar la frescura y el equilibrio de cada ingrediente. Queremos que nuestros comensales disfruten de platos ligeros pero llenos de sabor”.
Te invitamos a descubrir el nuevo menú de verano y a disfrutar de una propuesta gastronómica que resalta la calidad y la pasión por la buena cocina. Reservá tu mesa y viví una experiencia única en Resto Renacer.
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