No dia 31 de outubro, ocorreu a degustação técnica e feira da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo.
O evento contou com a participação do Conselho da D.O.C., liderado por seu presidente Roberto de la Mota, juntamente com enólogos, agrônomos de vinícolas associadas, autoridades, sommeliers, jornalistas do setor e os principais representantes da indústria vitivinícola.
“É essencial participar da D.O.C. Luján, pois permite destacar as características e qualidades únicas do terroir desta região”, comentou Felipe Stahlschmidt Head Winemaker de Renacer.
A D.O.C. Luján de Cuyo baseia-se na associação livre e voluntária de viticultores e produtores de vinhos finos da região, com o objetivo de aproveitar ao máximo as condições ecológicas e varietais excepcionais que distinguem esta área geográfica.
Esta aliança busca ressaltar a identidade dos vinhos de Luján de Cuyo e promover seu reconhecimento tanto a nível nacional quanto internacional, posicionando-os como referências de qualidade e tradição no mundo do vinho.
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