Os varietais biológicos Punto Final Organic Malbec e Cabernet Sauvignon, ambos da colheita de 2022, obtiveram uma medalha de ouro e 90 pontos no concurso alemão "Organic Wine Award" da Wine System, que se centra nos vinhos biológicos.
Ambos os vinhos são elaborados a partir de uvas biológicas da nossa quinta de Perdriel, que certificou as suas vinhas como biológicas há dois anos, mas que trabalha com estas técnicas há várias épocas.
A elaboração destes vinhos é feita sem contacto com elementos químicos de síntese, utilizando leveduras naturais provenientes das películas das uvas. Após a fermentação, estes vinhos repousam em tanques de aço inoxidável durante 8 meses até serem engarrafados e chegarem ao mercado.
Estas conquistas reflectem o esforço constante da Bodega Renacer em oferecer vinhos excepcionais e sustentáveis. A vinícola implementou práticas orgânicas em seus vinhedos e priorizou o cuidado com o solo, a biodiversidade e o equilíbrio ecológico. Estas práticas reflectem-se na qualidade e no carácter distintivo dos vinhos.
O Organic Wine Award International, realizado todos os anos desde 2007, reuniu 30 provadores de diferentes partes da Europa que provaram um total de 600 vinhos de 19 países.
Comments