A vinícola apresenta dois novos produtos para continuar surpreendendo nossos consumidores e visitantes.
O primeiro é o "Primeiro vinho do ano", isto é, o primeiro vinho que foi feito esta safra, e o primeiro que foi engarrafado e é por isso que recebe este nome. É um Syrah de 2022 com um método de elaboração de maceração carbônica e do qual foram feitas apenas 1020 garrafas.
Fernando Sota, gerente de vinificação, nos fala sobre o processo de vinificação; este método faz as uvas fermentarem com o mosto do bagaço de uva. Isto significa que os vinhos obtidos têm sabores mais frutados e menor teor de tanino. Estes vinhos são ideais para beber jovens.
A idéia é gerar uma experiência diferente ao consumir um vinho que só está disponível na vinícola, acompanhado de informações, e transformar o simples consumo de um copo de vinho em uma experiência inesquecível.
Este vinho está disponível na loja de vinhos da vinícola e seu preço é de $1600.
E a outra novidade é o desenvolvimento de uma nova edição da caixa de degustação vertical, um tour pelo Punto Final reserva Malbecs de quatro safras diferentes.
Esta caixa de madeira contém 4 garrafas, uma de cada uma das colheitas Punto Final Reserva Malbec 2004, 2005, 2012 e 2016, um saca-rolhas de papel alumínio e um folheto assinado por Fernando Sota, com as características de cada ano e dicas de degustação. Estas garrafas foram cuidadosamente selecionadas por nossa equipe de vinificação e o objetivo desta proposta é desfrutar do Malbecs da Renacer.
O ano de 2004 foi uma das primeiras safras para a vinícola e foi notado por suas altas temperaturas e maturação lenta. O ano seguinte, 2005, resultou em vinhos equilibrados com perfis aromáticos intensos devido às baixas temperaturas e a um verão sem chuva.
Para a safra 2012, um ano frio, com baixa pluviosidade, mas com bons resultados. A quarta safra desta caixa é 2016, um ano que teve quatro vezes mais pluviosidade durante o verão do que a média histórica como resultado do fenômeno El Niño, e deu vinhos frescos com baixo teor alcoólico.
Esta edição limitada estará disponível nas principais lojas de vinhos do país, filiais de enogarage e lojas de vinhos da vinícola, seu preço é de US$ 29.700.
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